阳台上的利用空间很大，喜欢当阳台陶渊明的菜友们，在这个冬季不妨种上1小片速生蔬菜，等到过年吃火锅的时候，随手摘一把，又新鲜又好吃！接下来小叶就给大家介绍一下，5种适合种在阳台上的火锅菜吧！
1：奶白菜
奶白菜口感鲜嫩，在火锅里稍微烫一下，不仅色泽诱人，吃起来也是入口即化。奶白菜属于速生蔬菜，从播种到收获，也就半个多月的时间，现在种植刚好过年的时候吃。种植奶白菜其实很简单，只要我们准备1个表面积稍大一些的容器即可，不用太深，因为速生蔬菜的根系不会太深。
2：青菜
小青菜吃起来更软，营养又很丰富，所以老少皆宜，小青菜也是火锅烫菜界的一个扛把子，它种起来也很简单，准备一个容器，撒种子之前稍微喷点水，将种子均匀的洒在上面，覆一层薄薄的土即可！正常浇水和晒太阳，半个多月就能吃啦！
3：茼蒿
茼蒿长的高高的，纤维感丰富，吃起来非常有嚼劲。茼蒿生长的时间相对来说要久一点，茼蒿的需水量稍微多一些，冬季在室内种植，又较为干燥，菜友们要保持养护茼蒿的土壤常年是润而不湿的状态才行！
4：豆芽菜
豆芽菜才是最容易种的阳台蔬菜，甚至连土都不用，直接水培就可以了。步骤也很简单，我们先将家里新鲜的黄豆泡上12个小时，捞出后用湿润的棉布将其包裹起来，放入底部有一层水的容器里，每天记得在棉布上喷洒水分，常年保持湿润即可，这样豆芽菜就能蹭蹭窜了，大概7天左右就能吃上新鲜的豆芽菜了！
5：生菜
生菜也是涮火锅时不可缺少的绿色蔬菜啊，生菜不仅能涮着吃，日常生吃也是可以的，种上1盆生菜，一举两得。生菜也是速生蔬菜，但我们在种植生菜时需要注意，要采用点播的方式，因为生菜长大后体积较大，我们点播时间距最好要像个15厘米左右才可以。
以上5种容易生长的火锅菜，各位菜友都还喜欢么？喜欢吃的话，不妨在阳台上种上